油そばとは?
油そばとはスープのないラーメンです。スープに頼らず、麺を究めに極めた「麺を食べる」ためのラーメンです。
醤油ラーメン、とんこつラーメン、味噌ラーメンといったスープでのカテゴライズから一線を画した、麺の為のラーメン、それが油そばです。
トッピングの楽しさ
無限に変化する油そば
究極の油そばにトッピングを加えることで味は無限に変化します。
トッピングのアイデアは、各店舗独自のものやお客様の声から生まれることもあります。
ベース×スパイス×トッピングで常に進化している歌志軒の油そば。
様々な組み合わせで無限の変化がお楽しみいただけるのも油そば専門店歌志軒の特徴のひとつです。
進化する楽しさ
枠に囚われないメニュー
歌志軒は全国に展開する店舗でオリジナルメニューが存在します。
良い意味で油そばの概念にとらわれない工夫を凝らしたメニューで、独自の進化を遂げているものがいくつもあります。
「その場所」でしか食べることのできない「油そば」の存在も油そば専門店歌志軒の特徴のひとつです。
メニュー
油そば【麺を極めた思考のラーメン】
油そば無双【本気でこだわった2種類の麺が絡み合う】
油そば焔【無双とオリジナル台湾ミンチの組合せ】
肉油そば
店舗案内
住所 | 〒893-0014 鹿児島県鹿屋市寿4丁目1-3096-4 |
TEL | 0994-45-4411 |
営業時間 | 11:00~14:30(ラストオーダー14:15) 17:00〜22:00(ラストオーダー21:30) |
定休日 | なし(不定休) |
駐車場 | 40台 (共同) |
席数 | カウンター 9席 テーブル 18席 計27席 |